Требуется Шеф-повар китайской кухни

Панирование и разработка рецептов и меню с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых в подговке и приготовлении пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания; подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд; разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов; обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности; ведение учета запасов и финансовых операций; обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида.

Ненормированный рабочий день.

Минимальная заработная плата:
38 000 руб.
Тип занятости:
  • временная
Требования:
Профессиональное образование, стаж работы не менее 3 лет (обязательно знание приправ, национальной китайской кухни).
Опыт работы:
3 года
Образование:
средне-специальное (профессиональное)
Примечания:
Условия работы и компенсации: 40 часовая рабочая неделя, режим рабочего времени с 12:00 до 00:00.
Организация:
Телефон:
+7 (9XXXXXXXX показать телефон+7 (984) 1614885
Электронная почта:
Lyuda_shlapakova@mail.ru
14:35
53
Обновлено 10:59
Просмотров сегодня: 1
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.