Вакансия: Требуется Шеф-повар

Петропавловск-Камчатский, город Должностные обязанности: планирование и разработка рецептов и меню с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых в подготовке и приготовлении пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания; подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд; разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов; обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности; ведение учета запасов и финансовых операций; обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида;

Минимальная заработная плата: 90 000 руб.

Требования:

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Опыт работы: 3 года

Образование: Среднее профессиональное образование

Примечания:

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

ООО «АЗИЯ МИКС»
Адрес: Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, Ленинградская улица, 35, 683003, г Петропавловск-Камчатский, ул Ленинградская, д. 35
Контакты: Телефон: +7(984) 161-48-85, Эл. почта: Lyuda_shlapakova@mail.ru

Организация: ООО "АЗИЯ МИКС"

Телефон: +7(984) 161-48-85